In der Mitte des 19. Jahrhunderts beginnt der Philologie-Professor James Murray (Mel Gibson) mit der Arbeit an der ersten Ausgabe des mittlerweile berühmten Oxford English Dictionary, dem umfangreichsten Wörterbuch der englischen Sprache. Dabei bekommt er Hilfe vom Psychopathen Dr. William Chester Minor (Sean Penn), der als Patient in einer Hochsicherheits-Psychatrie einsitzt und über 10.000 Beiträge schickt.

Die Web-Kolumne über Feinkost und Liebe des Dubliner Gastro-Journalisten Oliver ist ein Hit, sein Privatleben dagegen weniger: Was als gut gewürzte Beziehung beginnt, endet oft mit einem bitteren Beigeschmack. Als Oliver die lebenslustige Spanierin Bibiana kennenlernt, könnte er das Rezept für die wahre Liebe gefunden haben - oder ist auch da die Katastrophe programmiert?