Texas 1949. John Grady Cole und sein bester Freund Lacey Rawlins beschließen, angezogen vom vermeintlich süßen Cowboy-Leben, südlich des Rio Grande als Pferdezüchter ihr Glück zu versuchen. Auf dem Weg nach Mexiko begegnen sie dem jungen Ausreißer Jimmy, der in der Folge für jede Menge Ärger sorgt. Als Cole sich dann auch noch in Alejandra, die schöne Tochter eines mächtigen Ranchers, verliebt und heimlich mit ihr ein Verhältnis beginnt, drohen ihm und seinem Kumpel die Probleme über den Kopf zu wachsen...

Als Soldat John seinen Urlaub Zuhause verbringt, lernt er Savannah kennen. Die beiden verlieben sich sofort ineinander. Er ist die große Liebe für sie. Doch dann kommt es zu den Anschlägen des 11. September, die John dazu bewegen, seinen Militärdienst zu verlängern und seinen Kameraden im Krieg beizustehen. Savannah kommt mit Johns Entschluss nicht zurecht und schreibt ihm schon bald einen Abschiedsbrief, in dem sie ihm von einem neuen Mann erzählt. John will nun alles dafür tun, sie zurückzugewinnen, und beginnt nach seiner Heimkehr, Savannah zu suchen.

Neuengland im Jahr 1814. Der junge Ismael und sein Freund und Südsee-Häuptling Queequeg heuern auf einem Walfangschiff an. Dessen Kapitän Ahab verfolgt nur ein Ziel - die Rache an dem weißen Wal Moby Dick, der ihn ein Bein gekostet hat. Für die Crew gerät die gefährliche Expedition zu einem Albtraum. Nach Monaten taucht Moby Dick endlich aus den Fluten auf.

Familienvater Weston Tate (James Woods) kehrt als seelisches Wrack aus dem Vietnam-Krieg zurück. Die prekäre Existenz der Familie Tate verschärft sich, als Weston die Farm in Texas wegen seines unkontrollierten Alkoholkonsums verliert. Während es dem Land um sie herum besser geht denn je, sehnt sich Ella Tate (Kathy Bates) nach Wohlstand und Sicherheit und Sohn Wesley (Henry Thomas) nach einer Zukunft.